Kakor

Brownie & Belgisk kladdkaka

Jordgubbskaka & Ambrosiakaka

​Vår browniekaka som ni ser längs fram på bilden är en lätt chokladkaka fylld med rostade hackade hasselnötter och täckt i chokladtryffel. Vår belgiska kladdkaka är en stor, tung chokladkladdkaka. Kakan som är bakad på äkta belgisk choklad är så kladdig att den påminner lite om fudge i texturen.
​Man kan ju undra vad jordgubbskakan och ambrosian har gemensamt. Båda är kakor gjord på mördegskal med mazarinfyllning. Ambrozian täcks i glasyr som en mazarinkaka och toppas med hackade apelsinskal och på jorgubbskakan spritsar man en kant av mandelmassa och fyller kakan med jordgubbar.

Cheesecake

Vår cheesecake är bakad på philadelphia och grädde med en digestivebotten. På bilden ovan ser ni en citron-cheesecake toppad med bland annat lemoncurd och citronskivor! Vi gör även en passion-cheesecake.

Morotskakor & Morotsrutor

​Våra morotskakor är full med morötter och den saftiga kakan ger en god smak av kanel. Garnerad med en slät philadelphia frosting kompletteras den med en söt och syrlig smak.